Blick ins Buch

Wege zum Alpkäse Berner Alpen

270 Käsealpen im Porträt

Buch

588 Seiten

2021 | 2. Auflage
Weber Verlag AG
978-3-03818-364-8 (ISBN)

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«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl von Sennten des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Sennten, die Produktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Sennten zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum Einkehren führen. Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu den Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli, ihre Spezialitäten und die Übernachtungsmöglichkeiten.

Erscheinungsdatum	09.07.2021
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
	Reisen ► Reiseführer ► Europa
Schlagworte	Alpbeizli • Alpen • Alpkäse • Ausflüge • Berner Oberland • Käsereien • Senneten • Senntum • Wanderungen
ISBN-10	3-03818-364-4 / 3038183644
ISBN-13	978-3-03818-364-8 / 9783038183648
Zustand	Neuware