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Set: Professional Cooking 9th Ce & the Art and Craft of the Cold Kitchen W/ Wileyplus Card + Study Guide

(Autor)

Buch | Softcover
2018 | 9th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-52837-1 (ISBN)
CHF 339,95 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 4.4.2018
Sprache englisch
Maße 246 x 282 mm
Gewicht 6702 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
ISBN-10 1-119-52837-2 / 1119528372
ISBN-13 978-1-119-52837-1 / 9781119528371
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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