Emotions en Champagne : la suite
Seiten
2018
La Martinière (Verlag)
9782732484990 (ISBN)
La Martinière (Verlag)
9782732484990 (ISBN)
Chef triplement étoilé, A. Lallement part à la rencontre de 52 vignerons champenois qui lui dévoilent la richesse de leurs terroirs, la diversité de leurs produits et leur façon de procéder. Le chef établit ensuite des correspondances entre les vins décrits et ses recettes.
| Erscheinungsdatum | 29.04.2021 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 240 x 300 mm |
| Gewicht | 2586 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Cuisine gastronomie |
| ISBN-13 | 9782732484990 / 9782732484990 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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