Blick ins Buch

Frenzels Weinschule 3

Spezial veredelter Schmuckband

Ralf Frenzel (Herausgeber)

Buch | Hardcover

304 Seiten

2021
Tre Torri Verlag
978-3-96033-124-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

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WEINWISSEN - NEXT LEVELFrenzels Weinschule - der dritte Band der Bestseller-Reihe vereint geballtes Expertenwissen mit aktuellen Entwicklungen der Weinszene. Neue Rebsorten und ihre Aromen vertiefen Ihr sensorisches Wissen, die Geschichte des deutschen Weingesetzes führt bis zur aktuellen Version aus dem Jahr 2020. Darüber hinaus geht es um die besten Weinlagen der Welt, die Arbeit im Weinkeller, Weinkritik, das wichtigste Handwerkszeug für eine professionelle Weinprobe im großen Stil und vieles mehr.

ÜBER DEN HERAUSGEBERAls ehemaliger Sommelier und Weinhändler ist Ralf Frenzel einer der versiertesten Weinkenner in Deutschland. Mit seiner Projektagentur CPA! zeichnete er bereits Anfang der 1990er-Jahre u. a. verantwortlich für Alfred Bioleks Kochshow "alfredissimo" und die Erfolgskochbücher zur Sendung. Seine Expertise während der legendären Verkostungen von Weinlegenden wie Pétrus, Yquem, Latour oder Lafite ist ebenso gefragt wie sein Urteil auf dem Gebiet der Kulinarik. Die Weinschule ist nicht nur deshalb eine Herzensangelegenheit. Seine weitreichenden Kenntnisse bilden die Basis sowohl für Konzeption und Umsetzung als auch für die einmalige Bildsprache des Bandes.

Erscheinungsdatum	25.11.2021
Reihe/Serie	Frenzels Weinschule ; 3
Verlagsort	Wiesbaden
Sprache	deutsch
Maße	280 x 290 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Aromenkunde • Dr. Stefan Pegatzky • Einkaufsführer • Knigge • Manifest • Michael Schmidt • Prof. Dr. Hans Hatt • Ralf Frenzel • Sensorik • Sommelier • Terroir • Weinberg • Weinempfehlungen • Weinepos • Weinhändler • Weinkurs • Weinschule • Weinwissen
ISBN-10	3-96033-124-X / 396033124X
ISBN-13	978-3-96033-124-7 / 9783960331247
Zustand	Neuware