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Jeffrey Alford, Naomi Duguid (Autoren)

Buch | Hardcover

352 Seiten

2003
Artisan Books (Verlag)
978-1-57965-174-9 (ISBN)

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This title presents an around-the-world look at baking - from loaves, flatbreads and savoury pies, to sweet buns, simple cakes, cookies and tarts. The authors promote the importance of a return to casual baking in order to encourage homebaking traditions.

Erscheint lt. Verlag	27.7.2007
Zusatzinfo	150 colour photographs
Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Maße	245 x 285 mm
Gewicht	2366 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
ISBN-10	1-57965-174-7 / 1579651747
ISBN-13	978-1-57965-174-9 / 9781579651749
Zustand	Neuware