China

Matthew Evans (Autor)

Buch | Softcover

288 Seiten

1900
Lonely Planet Publications (Verlag)
978-1-86450-116-2 (ISBN)

Infos

- highlights the four regional cuisine styles--including western red chile dishes and southern rice dishes- profiles festivals and celebrations including Chinese New Year- contains a definitive culinary dictionary, quick reference glossary and useful phrases do discuss everything from menus to "meins- latest title in Gourmand World Cookbook Award winning series

Produkt-Details

• Reihe/Serie: Lonely Planet World Food
• Zusatzinfo: colour illustrations, 10 maps
• Verlagsort: Hawthorn, Victoria
• Sprache: englisch
• Maße: 115 x 165 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Themenwelt: Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Asien
• ISBN-10: 1-86450-116-2 / 1864501162
• ISBN-13: 978-1-86450-116-2 / 9781864501162
• Zustand: Neuware