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Ernährung im Sport

Georg Neumann (Autor)

Buch | Hardcover

320 Seiten

2006 | 5., überarb. Aufl.
Meyer & Meyer (Verlag)
9783891249307 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Ernährung im Sport

Georg Neumann

2009, 6. Auflage

Buch | Softcover

CHF 29, ⁹⁰

zur Neuauflage

Anschaulich gestaltet und klar formuliert erfolgen aus sportmedizinischer Sicht Empfehlungen zur Nährstoff- und Flüssigkeitsaufnahme im leistungsorientierten Training. Angesprochen werden regelmäßig trainierende Sportler, die in Kenntnis der Wirkung von Nährstoffen, diese bewusst und im erforderlichen Maß aufnehmen. Auch werden die physiologischen Grundlagen der zweckmäßigen Ernährung abgehandelt. Beschrieben werden die Risikogruppen in der Energieaufnahme. Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Kohlehydraten und Wirkstoffen vor, während und nach der Belastung werden vorgestellt und bilden den Schwerpunkt des Buches. Ergänzend werden Tips zur Ernährung und Flüssigkeitsaufnahme unter Hitze, Kälte und Höhe angeboten. Konkrete Empfehlungen zur Supplementation von Energieträgern und Wirkstoffen, die nicht auf der Dopingliste stehen, sowie Fragen zu Außenseiterdiäten und Vegetarismus runden das Buch ab.

Prof. Dr. med. Georg Neumann, geb. 1938, studierte Humanmedizin an der Universität Leipzig, promovierte und habilitierte sich zu leistungsphysiologischen Themen. Er ist Facharzt für Sportmedizin, seit 1990 Verbandsarzt der DTU und arbeitet am Institut für Angewandte Trainingswissenschaft (IAT). Er ist Verfasser mehrerer Monografien und Lehrbuchbeiträge auf dem Gebiet der Sportmedizin.

Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	679 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Sport ► Allgemeines / Lexika
Schlagworte	Ernährung • HC/Ratgeber/Sport/Allgemeines, Lexika, Handbücher, Jahrbücher, Geschichte • Sport • Sportlerernährung
ISBN-13	9783891249307 / 9783891249307
Zustand	Neuware