Blick ins Buch

Meine grüne japanische Küche

Vegetarische Rezepte für jeden Tag

Stevan Paul (Autor)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2021
Hölker Verlag
978-3-88117-247-9 (ISBN)

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Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes.In über 80 vegetarischen Rezepten zeigt Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul ("Meine japanische Küche") die Vielfalt und den Reichtum der grünen japanischen Küche. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie schenkt und auch im Alltag einfach gelingt: mit Zutaten, die überall zu bekommen sind. Zahlreiche Alternativen und Variationen laden dazu ein, Rezepte auch individuell zu kombinieren. Erstmals wird zudem erklärt, wie die klare Aromenwelt Japans auch unsere heimische Küche bereichern kann.Eine echte Wohlfühlküche, leicht und unbeschwert, voller Geschmack - ganz einfach und für jeden Tag!

Stevan Paul ist gelernter Koch und als Autor und Rezeptentwickler für verschiedene Verlage, Zeitungen, Zeitschriften und Radiostationen tätig. Neben erfolgreichen Kochbüchern schreibt er Romane, kulinarische Kolumnen und Reisereportagen. Mit nutriculinary.com betreibt er eines der meistgelesenen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum.

Erscheinungsdatum	30.03.2021
Illustrationen	Andrea Thode
Zusatzinfo	4-fbg.
Verlagsort	Münster
Sprache	deutsch
Maße	210 x 272 mm
Gewicht	1156 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Essen & Trinken • Essen & Trinken • Japan • japanische Küche • Japanisch kochen • japanisch vegetarisch • Vegetarisch
ISBN-10	3-88117-247-5 / 3881172475
ISBN-13	978-3-88117-247-9 / 9783881172479
Zustand	Neuware