Der Großmutter in den Kochtopf geguckt

Typisch Oberlausitz

Hans Klecker (Autor)

Buch | Hardcover

156 Seiten

2020
Oberlausitzer Verlag
978-3-946795-40-7 (ISBN)

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Der Autor versucht mit über 50 ausgewählten, typischen Oberlausitzer Rezepten, den Geschmack möglichst vieler Menschen zu treffen. Für die "Sissn" und für die "Sauern", für die Gastwirte, die Bäcker, die Köche, die Fleischer, die Hausfrauen, die Mundartfreunde und für die Geschichtsfreunde - für alle ist etwas dabei. Es werden ausschließlich Speisen vorgestellt, die in der älteren Oberlausitzer Literatur genannt werden oder die dem Autor schon von den Großmüttern seiner Verwandten und Bekannten vorgesetzt worden sind. Der besondere Pfiff in der Beschreibung der Speisenzubereitung sind die passenden Redewendungen, Sprichwörter, Anekdoten, Oberlausitzer Mundartgedichtesowie die zahlreichen wertvollen und hochinteressanten historischen Informationen.

Erscheinungsdatum	15.10.2020
Verlagsort	Zittau
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	508 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen • Backen, Brot und Kuchen • Brauchtum • Kochen • Mundart • Oberlausitz • Rezepte
ISBN-10	3-946795-40-4 / 3946795404
ISBN-13	978-3-946795-40-7 / 9783946795407
Zustand	Neuware