Le grand livre de la cuisine marocaine : baklavas, boulettes, bricks, briouates, brochettes, chorba, chlada, citrons ...

Buch | Softcover

287 Seiten

2019
Mango (Verlag)
9782317020827 (ISBN)

¤ Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.

¤ 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries...

¤ Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons...

¤ Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.

¤ Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.

Erscheint lt. Verlag	19.4.2019
Sprache	französisch
Maße	240 x 320 mm
Gewicht	1796 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Easy : la cuisine tout en images • GRAND EASY
ISBN-13	9782317020827 / 9782317020827
Zustand	Neuware