Voyage gourmand en Périgord : 16 chefs, 44 recettes

Entre chefs et Périgord (Autor)

Buch | Softcover

153 Seiten

2018
Sud-Ouest (Verlag)
978-2-8177-0582-8 (ISBN)

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Seize chefs du Périgord livrent leur vision de la gastronomie régionale, présentant notamment leur lieu préféré, un producteur avec lequel ils ont créé des liens de collaboration ainsi que des recettes.

Erscheinungsdatum	27.07.2020
Sprache	französisch
Maße	210 x 260 mm
Gewicht	822 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	beaux livres • Cuisine
ISBN-10	2-8177-0582-3 / 2817705823
ISBN-13	978-2-8177-0582-8 / 9782817705828
Zustand	Neuware