Niort : au carrefour des halles : 27 recettes de saison

Claude Guignard (Autor)

Buch | Softcover

87 Seiten

2018
Sud-Ouest (Verlag)
978-2-8177-0601-6 (ISBN)

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Claude Guignard vous révèle tous les secrets des Halles de Niort au fil des saisons : ses produits, ses producteurs, ses habitués, son ambiance, ses recettes...

Du marchand d'escargots au vigneron mettant à l'honneur le cépage grolleau, du tripier à la belle faconde à la jeune pâtissière, du café noir pris au comptoir vers les 4 heures du matin au plateau d'huîtres Marennes Oléron et son petit blanc dégustés sur les coups de midi, laissez-vous guider dans les Halles de Niort et régalez-vous avec ces 27 recettes de saison.

Erscheinungsdatum	18.07.2020
Sprache	französisch
Maße	180 x 250 mm
Gewicht	484 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	beaux livres
ISBN-10	2-8177-0601-3 / 2817706013
ISBN-13	978-2-8177-0601-6 / 9782817706016
Zustand	Neuware