Bières : le guide ultime
Seiten
2017
Dunod (Verlag)
978-2-10-075505-9 (ISBN)
Dunod (Verlag)
978-2-10-075505-9 (ISBN)
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Du néolithique à nos jours
Eau, céréales et levure
Les ingrédients qui font la bière
Élaboration
Comment fabrique-t-on la bière ?
Mode d'emploi
Tout sur la dégustation
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Recettes
12 plats pas-à-pas
Portraits
Rencontre avec 10 brasseurs
Les mots de la bière
Savoir en parler
Complet et illustré, truffé d'informations étonnantes et originales, ce livre vous donne les clés pour apprécier la bière en connaisseur.
| Erscheint lt. Verlag | 25.10.2017 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 210 x 290 mm |
| Gewicht | 1006 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| ISBN-10 | 2-10-075505-6 / 2100755056 |
| ISBN-13 | 978-2-10-075505-9 / 9782100755059 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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