Cuisiner japonais

Aya Nishimura (Autor)

Buch | Softcover

223 Seiten

2018
Marabout (Verlag)
9782501136228 (ISBN)

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Cuisiner japonais

Voici le livre de référence pour s'initier à la cuisine japonaise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Tempuras croustillantes, sashimis frais, poulet teriyaki fondant, recettes délicieuses de soba, udon ou ramen, cet ouvrage vous permettra de réaliser facilement tous les classiques de la gastronomie nippone.

Erscheint lt. Verlag	26.9.2018
Sprache	französisch
Maße	200 x 280 mm
Gewicht	1240 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Cuisine le monde • Marabout cuisine du monde
ISBN-13	9782501136228 / 9782501136228
Zustand	Neuware