Venise : les recettes culte

Laura Zavan (Autor)

Buch | Softcover

274 Seiten

2019
Marabout (Verlag)
9782501139106 (ISBN)

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120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise avec au menu notamment : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghetti aux palourdes, ravioli aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne, beignets de carnaval, etc. L'auteure propose également une découverte des traditions locales ainsi qu'un reportage dans la ville.

Erscheinungsdatum	28.04.2020
Sprache	französisch
Maße	220 x 270 mm
Gewicht	1320 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Cuisine
ISBN-13	9782501139106 / 9782501139106
Zustand	Neuware