Blick ins Buch

Einfach Wild

Das Wildkochbuch für Einsteiger

Bettina Diercks (Autor)

Buch | Hardcover

176 Seiten

2020
Müller Rüschlikon (Verlag)
978-3-275-02205-2 (ISBN)

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Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstauglich ist. Den Leser erwarten leckere Rezepte und Menüvorschläge, darunter auch einige neue Gerichte.

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« - letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

Bettina Diercks ist freie Journalistin und lebt in Rotenburg. Sie war Redakteurin der Zeitschrift »Wild und Hund«.

Erscheinungsdatum	24.09.2020
Sprache	deutsch
Maße	170 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Angeln / Jagd
Schlagworte	Wild • Wildgerichte
ISBN-10	3-275-02205-9 / 3275022059
ISBN-13	978-3-275-02205-2 / 9783275022052
Zustand	Neuware