Bali (eBook)

Essen mit den Göttern

Viviana D'Angelo, Antje de Vries (Autoren)

eBook Download: EPUB

2021 | 1. Auflage
304 Seiten
Südwest (Verlag)
978-3-641-26165-8 (ISBN)

Infos

Genussvolle und nachhaltige Reisereportage
Bali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das Erbe der Vergangenheit breitverwurzelt bis in die Gegenwart reicht und die Menschen mit derart viel Hingabe leben - an diesem Ort sind Spiritualität und Essen untrennbar miteinander verknüpft. Die beiden Autorinnen haben sich auf den Weg gemacht, dieses Netz von Glauben, Aberglauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen zu entdecken. Sie möchten dazu beitragen, den Bali-Spirit zu verbreiten: Ein genussvolles Leben im Einklang mit der eigenen Spiritualität, der Natur und den Mitmenschen - eng verbunden mit gutem Essen.
Gesammelt haben die Fotografin Vivi D'Angelo und die Foodexpertin Antje de Vries begeisterte, neugierige und genussvolle Blicke auf die enge Verknüpfung von Spiritualität und Essen auf Bali, im Alltag und an den Feiertagen. Ergänzt durch Rezepte, die den authentischen Geschmack, aber auch persönlichen Spielraum eröffnen und erzählt in einem sehr persönlichen Reisebericht, der weit hinter die Kulissen der Urlaubsinsel reicht.

Vivi D'Angelo ist in Italien geboren und verbrachte ihre Kindheit zwischen Italien und Deutschland, um schließlich in die Schweiz zu ziehen. An der Universitá della Svizzera Italiana, machte sie ihren Bachelor in Journalismus und neue Medien sowie einen Master in Technology-enhanced Communication for Cultural Heritage. Ihre Leidenschaft für Fotografie entdeckte sie erst etwas später auf dem Foodfoto Festival in Tarragona - es war Liebe auf den ersten Blick. Seitdem vergeht kein Tag, an dem sie nicht an ihrem fotografischen Können schleift.

Heute arbeitet sie für lokale Lebensmittelproduzenten, Kochbuchverlage sowie Foodmagazine. Ihre leidenschaftliche Arbeit teilt sich gleichermaßen zwischen Food- und Reportagefotografie auf. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten dazu zu entdecken gibt.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 13.9.2021
• Zusatzinfo: ca. 200 Farbfotografien
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: asiatische Rezepte • authentisch • Babi Guling • Bali Kochbuch • Bali kochen Rezepte • Balinesische Küche • Bildband • Durian • eBooks • Feste • Gado-Gado • Geschenk Weihnachten • Indonesien • Indonesische Küche • indonesisch kochen • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen für Weihnachten • Ratgeber • Reisebildband • Reisgerichte • satay • Saté • Soulfood • Tempeh • Tempel • Tempelfeste • Wajik • Weihnachtsgeschenk
• ISBN-10: 3-641-26165-1 / 3641261651
• ISBN-13: 978-3-641-26165-8 / 9783641261658