Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen
Wort & Bild (Verlag)
978-3-927216-58-7 (ISBN)
Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos? Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal? Warum ist Vollkorn voll gut? Das Kochbuch der "Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten - ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe - werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: "Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller!" nichts mehr entgegen.
Angaben zur Person: Dr. Hans Haltmeier ist Chefredakteur der Apotheken Umschau und der Apotheken Umschau Buchreihe. Gesundheit braucht Wissen: Wir haben deutschlandweit die größte Gesundheitsredaktion, die zudem von externen Fachleuten – Apothekern, Ärzten, Wissenschaftlern – unterstützt wird.“, so Haltmeier. Die Apotheken Umschau hat zum Ziel, Menschen bestmöglich zu medizinischen Themen zu informieren. „Unsere Inhalte sind leicht verständlich, wissenschaftlich fundiert und absolut unabhängig.“
| Erscheinungsdatum | 25.09.2020 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Die Buchreihe der Apotheken Umschau ; 5 |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 175 x 243 mm |
| Gewicht | 757 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Antioxidantien • Apothekenumschau • Apothekenumschau Buch • Apotheken Umschau Buch • ausgewogene Ernährung • Clean Eating • einfach und lecker kochen • einfach vegetarisch • FIT • fleischfrei kochen • Flexitarier • Gemüse • genussvoll vegetarisch • Gesund • Gesunde Rezepte • Gesund kochen • Kochbuch • kochbücher vegetarisch • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Kochen mit Gemüse • Kräuter • lecker und gesund • Low Carb • Low Carb Vegetarisch • nachhaltige Küche • Nachhaltig Kochen • Obst • ottolenghi vegetarisch • Pflanzliche Ernährung • Rezepte • Salat • täglich vegetarisch • umweltbewusst kochen • Umweltbewusstsein • Vegetarier • Vegetarisch • vegetarische Bowls • Vegetarische Currys • Vegetarische Ernährung • vegetarische Küche • Vegetarisch für Faule • vegetarisch Grillen • vegetarisch kochbuch • Veggie • vegtarische Rezepte |
| ISBN-10 | 3-927216-58-5 / 3927216585 |
| ISBN-13 | 978-3-927216-58-7 / 9783927216587 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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