Blick ins Buch

Landfrauen backen

Rezepte und Geschichten aus Baden-Württemberg

Doris Bopp (Autor)

Buch | Softcover

128 Seiten

2020 | 3. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1134-7 (ISBN)

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Brot und Kuchen selber backen? Na klar: 180 bewährte Rezepte für Brot, Kuchen, Torten und Gebäck von echten Landfrauen gelingen leicht durch viele Tipps der Autorin. Mit Geschichten rund ums Backen aus der guten alten Zeit. Die Landfrau und Hauswirtschaftsmeisterin Doris Bopp verrät ihre besten Familienrezepte: von rustikalem Brot und salzigem Gebäck zu Wein und Most über perfekte Kuchen und Torten bis hin zu feinen Weihnachtsplätzchen. Stimmungsvolle Anekdoten über Backhäusle, Backtage und Bräuche aus ganz Baden-Württemberg wecken Erinnerungen an früher.

Doris Bopp ist Meisterin der städtischen Hauswirtschaft und war Kursleiterin bei der Familienbildungsstätte in Kirchheim/Teck. Seit 1999 ist sie Bezirksvorsitzende des Bezirkslandfrauenvereins Nürtingen, und leitet zudem Koch- und Backkurse.

Erscheinungsdatum	17.09.2020
Zusatzinfo	49 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Schlagworte	Alte Backtraditionen • Backbuch • Backhäusle • Backtage • Backtipps • Baden-Württemberg Bräuche • Badisch • Brot • Brotrezepte • Doris Bopp Buch • Familienrezepte • Gebäck • Gebäckrezepte • Grundrezepte • Grundteige • Hausfrauenrezepte • Kuchenrezepte • Landfrauenrezepte • Rustikales Brot • Schwäbisch • Tortenrezepte • Weihnachtsplätzchen
ISBN-10	3-8186-1134-3 / 3818611343
ISBN-13	978-3-8186-1134-7 / 9783818611347
Zustand	Neuware