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Grillen mit dem Big Green Egg (eBook)

125 kreative Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts

(Autor)

eBook Download: EPUB
2020
320 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-457-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Grillen mit dem Big Green Egg - Susann Kreihe
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Ambitionierte Hobbyköche haben heute eine Reihe von High-End-Geräten in der Küche: Sous-Vide-Garer, Thermomix, Eismaschine, Kitchen Aid … Und im Garten steht neben dem teuren Grill das "Big Green Egg" – der Alleskönner für den Könner. Dieses Buch zeigt in 150 Rezepten und zahlreichen Step-by-Step-Fotos, wie sich das ganze Potenzial des Green Eggs nutzen lässt – von Fisch über Geflügel zu Fleisch, Gemüse und sogar Desserts.

Susann Kreihe (Jahrgang 1981, geboren in Meerane, Sachsen) ist ausgebildete Köchin. Nach Abschluss dieser Ausbildung schloss sie an der Hotel- und Tourismusfachschule Marburg ein Studium mit dem Diplom als Betriebswirtin ab. Von 2006 bis 2009 arbeitete sie als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im Team diverser ZDF-Kochshows tätig – darunter »Lanz kocht«, »Lafer! Lichter! Lecker!«, »Topfgeldjäger« und »Die Küchenschlacht«. Seit 2009 arbeitet sie als freie Rezeptautorin und Foodstylistin.

Cover
Titel
Inhalt
Vorwort
EINLEITUNG
DIE REZEPTE
FRÜHLING
SOMMER
HERBST
WINTER
ANHANG

Erscheint lt. Verlag 7.1.2020
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Babbecue • Barbecue • BBQ • Green Egg • Grillbibel • Grillen • Grillrezepte • Kamado Grill • Keramikgrill • Räuchern • Smoker
ISBN-10 3-95961-457-8 / 3959614578
ISBN-13 978-3-95961-457-3 / 9783959614573
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