Lamm und Kohl
Rezepte
Seiten
1997
|
2., Aufl.
Köller, Horst (Verlag)
978-3-928143-33-2 (ISBN)
Köller, Horst (Verlag)
978-3-928143-33-2 (ISBN)
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Nur zehn Prozent der Bundesbürger sollen laut Statistik Lammfleisch mögen. All diejenigen, die entdeckt haben, daß Lammfleisch eine Delikatesse auf dem Speiseplan ist, finden in der vorliegenden Mappe eine Auswahl bodenständiger Dithmarscher Rezepte. Am Rande sei bemerkt, dass z. B. die Neuseeländer das 14-fache an Lammfleisch essen, wie die Deutschen. Kommen wir zum zweiten Teil der Mappe: dem Kohl. Ebenso wie die Schafzucht ist auch der Anbau von Kohl aus Dithmarschen nicht wegzudenken. Nicht umsonst gibt es die Lamm- und Kohltage, zu denen viel Publikum anreist: Grund genug, in der vorliegenden Mappe die Kombination von insgesamt 37 Rezepten zu beidem anzubieten. Auch diese Mappe? im praktischen Schnellhefter? kann zum weiteren Ergänzen eigener Rezepte verwendet werden.
| Zusatzinfo | Ill. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 180 g |
| Einbandart | Schnellhefter |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Ernährung • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kohl • Kohl /Kochbuch • Küche • Lamm • Lammfleisch /Kochbuch • Rezept • Schleswig-Holstein |
| ISBN-10 | 3-928143-33-6 / 3928143336 |
| ISBN-13 | 978-3-928143-33-2 / 9783928143332 |
| Zustand | Neuware |
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