Blick ins Buch

OREXI

Griechische Küche gemeinsam genießen

Theo A. Michaels (Autor)

Buch | Hardcover

176 Seiten

2020
Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
978-3-7822-1363-9 (ISBN)

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Einer der besten jungen Köche Großbritanniens, Theo A. Michaels, zollt mit dieser einzigartigen Sammlung von griechischen und zypriotischen Rezepten seiner Familiengeschichte Tribut: Er feiert gleichermaßen die traditionellen Gerichte und die moderne griechisch-zypriotische Küche. - Theo A. Michaels zeigt, wie man genießen kann wie die griechischen Götter: Meze (kleine Häppchen), Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, Desserts und Cocktails hater im Angebot. Mit einer gesunden, ausgewogenen und einfachen Ernährung auf griechische Art zu schlemmen, ist ein Fest, vor allem mit Freunden und Familie: In Griechenland sind das Zubereiten und Verzehren von Mahlzeiten soziale Ereignisse.

Theo A. Michaels, Brite zypriotischer Abstammung, gehört seit Jahren zur Spitzengruppe der Ethno-Köche in Großbritannien. Er ist Küchenchef des Event-Caterers Elsewhere und tritt regelmäßig im Morgenmagazin von ITV sowie im BBC Radio auf.

Erscheinungsdatum	20.04.2020
Sprache	deutsch
Maße	190 x 235 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Griechenland • Traditionelle Gerichte • Zypern
ISBN-10	3-7822-1363-7 / 3782213637
ISBN-13	978-3-7822-1363-9 / 9783782213639
Zustand	Neuware