Karibische Küche
Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
Seiten
1992
|
2014
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-96-0 (ISBN)
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-96-0 (ISBN)
Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus China die Gewürze und der Wok. Die Fladenbrote stammen aus Indien. All die Zutaten und die verschiedenen Kulturen haben sich zu leckeren Gerichten entwickelt. Mit diesem Kochbuch möchten wir unseren Lesern die Karibische Küche schmackhaft machen.
| Erscheint lt. Verlag | 6.4.1992 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Exotische Küche ; 7 |
| Illustrationen | M. Nader Asfahani |
| Mitarbeit |
Anpassung von: Brigitta Kook |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 147 x 210 mm |
| Gewicht | 200 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Karibik; Küche • Karibische Küche • Kochen/Kochbuch; Karibik • Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln • Westindischen Inseln |
| ISBN-10 | 3-927459-96-8 / 3927459968 |
| ISBN-13 | 978-3-927459-96-0 / 9783927459960 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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