Food and Beverage Cost Control
2019
John Wiley & Sons Inc. (Verlag)
978-1-119-52489-2 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc. (Verlag)
978-1-119-52489-2 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 20.09.2019 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Wirtschaft | |
| ISBN-10 | 1-119-52489-X / 111952489X |
| ISBN-13 | 978-1-119-52489-2 / 9781119524892 |
| Zustand | Neuware |
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