Die Geheimnisse der Frau Basilicum

Genussreiche Bistrorezepte mit Finesse

Brigitte Kranabetter, Christiane Wilfling (Autoren)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2019 | 1. Erstmals erscheinen die gesammelten Rezepte der Frau Basilicum in Buchform.
Kranabetter, Brigitte (Verlag)
978-3-200-06359-4 (ISBN)

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Eine Beau Bodin, die es sonst nirgendwo in Wien gibt, trifft auf steirische Blinis. Zusammen geben sie sich ein Stelldichein mit einem köstlichen Stifado sowie einem erotischem Huhn. Zum Drüberstreuen erfreuen ein Fächerkuchen sowie eine Tarte au citron meringuée die Schleckermäulchen. Das Kochbuch verrät die Geheimnisse hinter Christiane Wilflings facettenreichen Bistro-Gerichten mit asiatischen, französische, italienischen, malaysischen, spanischen und kroatischen Wurzeln. Eine durch und durch welterprobte und kreative Fusionsküche mit Genuss-Garantie zum einfachen Nachkochen!

MMag. Brigitte Kranabetter ist nicht nur Publizistin und Psychologin, sondern auch leidenschaftliche Fotografin. Sie war eine Dekade als Flugbegleiterin unterwegs und hat weltweit nach raffinierten Speisen mit Finessen Ausschau gehalten. Nun ist sie als Autorin und Fotografin in Wien tätig.

Christiane Wilfling ist seit nunmehr elf Jahren Inhaberin und Chef de cuisine ihres Bistros Basilicum im 12. Wiener Gemeindebezirk. Ihre Gäste können es sich bei ihr im Bistro gemütlich machen, sich auswärts von ihrem Cateringservice verwöhnen lassen oder bei Christiane Kochkurse nehmen, um sich das eine oder andere von "der Chefin" abzuschauen.

Erscheinungsdatum	20.06.2019
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Bistroküche • Internationale Rezepte
ISBN-10	3-200-06359-9 / 3200063599
ISBN-13	978-3-200-06359-4 / 9783200063594
Zustand	Neuware