50 Craft-Bier-Rezepte

Kreative Biere einfach nachgebraut

Ferdinand Laudage (Autor)

Buch | Spiralbindung

128 Seiten

2019
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0816-3 (ISBN)

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Craft-Bier-Rezepte gefällig? Here we go! Frei nach dem Motto "Keep it simple!" präsentiert Bierexperte Ferdinand Laudage in diesem Buch 50 Craft-Bier-Rezepte im gewohnt einfachen Brauschema. Die Auswahl reicht von traditionellen Bierstilen wie Dortmunder Export, irischem Red Ale und belgischem Tripel bis zu ausgefallenen Bierkreationen wie Mango NEIPA, Coffee Stout und Melonenweizen. Das Besondere: Neben erprobten Rezepten des Autors enthält die Sammlung exklusive Kreationen bekannter Craft-Bier-Experten. Allen gemein ist die Freude am Bierbrauen und die Lust auf immer neue aromatische Brauergebnisse. Also: Schluss mit der Ideenflaute und auf zu neuen Bier-Ufern!

Ferdinand Laudage ist Journalist und diplomierter Biersommelier. Er braut seit 2013 selbst und gibt seine Erfahrungen in Brauseminaren und Bierverkostungen für die Bieragentur Dortmund weiter.

Erscheinungsdatum	10.10.2019
Zusatzinfo	45 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	altFloristik • Bier • Bierbrauen • Bierbrauer • Bierrezepte • Craftbeer • Craft Beer • Craftbier • Getränke (ab 7/16
ISBN-10	3-8186-0816-4 / 3818608164
ISBN-13	978-3-8186-0816-3 / 9783818608163
Zustand	Neuware