Zu Gast bei Freunden

12 Geschichten und Rezepte aus Syrien

Jwan Joo Daod (Autor)

Buch

68 Seiten

2019
Edition Esspapier (Verlag)
978-3-9503791-5-0 (ISBN)

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Die Idee hinter diesem Projekt war es, das Kochen mit den Menschen zu verbinden. Deshalb sind in diesem Buch nicht nur Rezepte, sondern auch die dazugehörigen Menschen vertreten. Also Rezepte für ein besseres Wir? Nun, ein paar Rezepte aus dem Nahen Osten machen noch keineswegs einen besseren Menschen. Es ist aber hoffentlich möglich, dass wir durch diese spannende Kombination der Geschichten einiger dieser aus ihrer Heimat Vertriebenen mit den hier veröffentlichten Rezepten etwas lernen können.
Der syrische Autor und Koch Jwan Joo Daod meint dazu: In unserem Land gibt es ein Sprichwort, das frei übersetzt so viel bedeutet wie: »Der Weg zum Herzen eines Menschen geht durch den Magen«. Um also die Herzen vieler zu gewinnen, muss man auch viel und gut kochen! Schließlich weiß jeder, egal welcher Kultur man angehört: Essen verbindet!

Erscheinungsdatum	01.01.2019
Verlagsort	Wiener Neustadt
Sprache	deutsch
Maße	220 x 220 mm
Gewicht	280 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Baba Ganoush • Falafel • Flüchtlinge • Hummus • Joo Daod • Küche des Nahen Ostens • Küche des Orients • orientalische Küche • Refugees • Syrische Küche • syrische Rezepte • Tabbouleh
ISBN-10	3-9503791-5-0 / 3950379150
ISBN-13	978-3-9503791-5-0 / 9783950379150
Zustand	Neuware