È facile miscelare se sai come farlo (eBook)
Newton Compton Editori (Verlag)
978-88-227-2688-9 (ISBN)
Un vero e proprio viaggio nel mondo della mixologia, alla scoperta di trucchi, ricette e tecniche che faranno di ogni lettore un perfetto bartender
Grazie a questo manuale, la miscelazione per voi non avrà più segreti. Quali sono le tecniche di base? Qual è il bicchiere adatto a ciascun cocktail? Quali strumenti sono davvero indispensabili per ogni bartender che si rispetti, amatoriale o professionale che sia? E ancora, imparerete tutto quel che c'è da sapere non solo su liquori e distillati, ma anche su ghiaccio, acqua, zucchero e tutti gli altri ingredienti fondamentali per ottenere un buon drink. E ovviamente non possono mancare le ricette: dai grandi classici a formulazioni più all'avanguardia, con tanti piccoli trucchi e curiosità che renderanno ogni cocktail davvero indimenticabile.
A ognuno il suo cocktail!
Teoria e tecnica, dagli albori della miscelazione alle tecniche più all'avanguardia
Gli strumenti del mestiere
Ghiaccio e acqua:due ingredienti fondamentali
Le ricette dei grandi classici
Le nuove proposte della miscelazione
... e tante altre curiosità!
Clara Serrettaè nata a Palermo. Vive e lavora a Roma, occupandosi di libri: li legge, li scrive e li traduce. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Centrifughe, estratti e succhi rigeneranti, che ha riscosso grande successo di pubblico; Estratti, centrifughe e succhi per vivere cent’anni; Centrifughe, estratti e succhi verdi; Cocktailmania; Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood, Acque aromatizzate e detox e È facile miscelare se sai come farlo.
| Erscheint lt. Verlag | 12.11.2018 |
|---|---|
| Reihe/Serie | eNewton Manuali e guide | eNewton Manuali e guide |
| Sprache | italienisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 88-227-2688-X / 882272688X |
| ISBN-13 | 978-88-227-2688-9 / 9788822726889 |
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