Two Fifteenth-Century Cookery-Books

Harleian Ms. 279 (Ab. 1430), & Harl. Ms. 4016 (Ab. 1450), with Extracts from Ashmole Ms. 1429, Laud Ms. 553, & Douce Ms. 55

Thomas Austin (Autor)

British Library (Urheber)

Buch | Hardcover

206 Seiten

2018
Franklin Classics (Verlag)
978-0-342-15236-0 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 16.11.2018
• Zusatzinfo: Illustrations, black and white
• Sprache: englisch
• Maße: 156 x 234 mm
• Gewicht: 467 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Geisteswissenschaften ► Geschichte
• ISBN-10: 0-342-15236-X / 034215236X
• ISBN-13: 978-0-342-15236-0 / 9780342152360
• Zustand: Neuware