Manual for the Essence Industry

Comprising the Most Modern Methods for Making All Kinds of Essences for Liquors, Brandies, Liqueurs, And All Alcoholic Drinks, Fruit-Juices, Fruit-Wines And Jams. Also, Manufacturing Mineral Waters; Essences of Fruits And

Erich Walter (Autor)

Buch | Hardcover

444 Seiten

2018
Franklin Classics (Verlag)
978-0-342-17042-5 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 30.10.2018
• Sprache: englisch
• Maße: 156 x 234 mm
• Gewicht: 794 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• ISBN-10: 0-342-17042-2 / 0342170422
• ISBN-13: 978-0-342-17042-5 / 9780342170425
• Zustand: Neuware