Ostfriesland backt

Traditionelle Gerichte aus dem Backofen

Karin Kramer (Autor)

Buch | Hardcover

280 Seiten

2024 | Auflage Nachdruck
Ostfriesland Verlag
978-3-944841-48-9 (ISBN)

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Ostfriesland backtSüß oder herzhaft - Traditionelles und Modernes aus dem OfenOstfriesentorte, Knüppelkuchen, Speckendicken, Neujahrskuchen und Schwarzbrot: Ostfriesland ist reich an Backtradition. Nach "Ostfriesland kocht" präsentiert der Ostfriesland Verlag das neue Standardwerk "Ostfriesland backt". Über hundert Rezepte für süßes und pikantes Gebäck machen Lust auf Backen. Leckere Torten und Kuchen, herzhafte Brote, Tartes und Waffeln - Hauswirtschaftsmeisterin Karin Kramer zeigt, wie es geht. Das Team der Fotoredaktion hat die ostfriesischen Spezialitäten auf ihrem Hof in Westoverledingen ins rechte Licht gerückt. Dank einfacher Rezepte gelingt deren Zubereitung auch Ungeübten. Auch gibt Karin Kramer wertvolle Küchentipps und Ideen für Geschenke aus der heimischen Backstube.Als weitere Zutat enthält "Ostfriesland backt" jede Menge Lesestoff: Reich bebilderte Geschichten erzählen von Sanddornanbau und -ernte, von alten ostfriesischen Apfelsorten, von historischen Neujahrskuchen-Eisen, von glücklichen Auricher Hühnern und vielem mehr.Ostfriesland backt - backen Sie mit!

Erscheinungsdatum	31.10.2018
Sprache	deutsch
Maße	240 x 300 mm
Gewicht	1945 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Literatur ► Romane / Erzählungen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sonstiges ► Geschenkbücher
Schlagworte	Karin Kramer • Martin Stromann • Ostfriesische Küche • Ostfriesland
ISBN-10	3-944841-48-4 / 3944841484
ISBN-13	978-3-944841-48-9 / 9783944841489
Zustand	Neuware