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The Brisket Chronicles

How to Barbecue, Braise, Smoke, and Cure the World's Most Epic Cut of Meat

(Autor)

Buch | Hardcover
256 Seiten
2019
Workman Publishing (Verlag)
978-1-5235-0779-5 (ISBN)
CHF 41,70 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Zusatzinfo Illustrations
Sprache englisch
Maße 178 x 229 mm
Gewicht 794 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
ISBN-10 1-5235-0779-9 / 1523507799
ISBN-13 978-1-5235-0779-5 / 9781523507795
Zustand Neuware
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