Professional Baking, Seventh Edition WileyPLUS with Loose-Leaf Print Companion with WileyPLUS Learning Space Blackboard Card Set
2017
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7th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-26462-0 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-26462-0 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 01.08.2018 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 213 x 272 mm |
| Gewicht | 1740 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-119-26462-6 / 1119264626 |
| ISBN-13 | 978-1-119-26462-0 / 9781119264620 |
| Zustand | Neuware |
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