Food Proteins
Seiten
1982
|
1982 ed.
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-85334-143-7 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-85334-143-7 (ISBN)
| Zusatzinfo | XII, 362 p. |
|---|---|
| Verlagsort | Dordrecht |
| Sprache | englisch |
| Maße | 155 x 235 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-85334-143-5 / 0853341435 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-143-7 / 9780853341437 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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