Die Veggie-Profis inkl. digitalem Zusatzpaket

Lisa Klein, Olivia Ladinig (Autoren)

Buch

212 Seiten

2018 | 2. Auflage 2018
Trauner Verlag
978-3-99062-296-4 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Vegane Kochbücher gibt es mittlerweile viele, vegane Rezepturen im Internet noch viel mehr, doch was steckt wirklich hinter dem Hype um die pflanzliche Ernährung? Was muss man wissen, um pflanzliche Alternativen sinnvoll einzusetzen? So ist zum Beispiel das Ei ein "Multitalent" in der Küche und für viele ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Speisen. Um es zu ersetzen, denken viele nur an industrielle Produkte. Es ist aber viel einfacher: Fast alle Sojaprodukte sind als Ei-Ersatz geeignet.

Erscheinungsdatum	28.06.2018
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Küche • Vegan • Vegetarisch
ISBN-10	3-99062-296-X / 399062296X
ISBN-13	978-3-99062-296-4 / 9783990622964
Zustand	Neuware