Essen ohne Zucker (eBook)

Über 60 süße und herzhafte Rezepte

Veronika Pichl (Autor)

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2018 | 1. Auflage
112 Seiten
Riva Verlag
978-3-7453-0355-1 (ISBN)

Infos

Dieses Buch zeigt, dass es möglich ist, zuckerfrei zu leben, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es erklärt Ihnen, was Zucker im Körper auslöst, in welchen Lebensmitteln er sich versteckt und warum Sie Ihrer Gesundheit zuliebe darauf verzichten sollten. Die über 60 Rezepte - ganz ohne Industriezucker, Honig, Ahornsirup und andere zuckerhaltige Süßungsmittel - helfen Ihnen dabei, den Geschmackssinn wieder für natürliche Süße beispielsweise aus Früchten zu sensibilisieren. Das Buch bietet Rezepte für Frühstück und Desserts, aber auch gesunde Hauptmahlzeiten und Snacks - alles schmeckt auch zuckerfrei richtig lecker.

Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (www.happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.

Inhalt

Titelei 4
Impressum 5
Inhalt 6
Gefangen in der »Zuckerspirale«? 8
Frühstück 24
Pancakes 24
Overnight Oats 25
Bananenbrot 26
Kaffee–Oatmeal 27
Superfood-Müsli-Bowl 28
Chia-Erdbeer-Pudding 29
Granola 31
Kunterbunte ­Smoothie-Bowl 33
Suppen 34
Tomaten-Mozzarella-­Suppe 34
Minestrone mit ­weißen Bohnen 35
Cremige Brokkoli-Sellerie-­Suppe mit Feta 37
Salate 38
Beeriger Blattspinat-­Salat 38
Avocado-Lachs-Salat 39
Zucchinisalat mit Schafskäse, ­Oliven und Pinienkernen 41
Hauptspeisen mit Hähnchen 42
Kürbis-Hähnchen-Topf 42
Asiapfanne mit ­Blumenkohlreis 43
Chicken–Nuggets mit Curry-Dip 45
Hähnchen-Bruschetta 47
Hauptspeisen mit Fleisch und Wurst 48
Kohlrabi-Hack-Auflauf 48
Hackbällchen in ­Tomatensauce mit ­Blumenkohlpüree 49
Spaghetti bolognese 51
Burger 53
Brokkolinudeln mit ­Brokkoli?­Käse?Sauce 55
Auberginen-Mozzarella-­Röllchen 57
Hauptspeisen mit Fisch und Garnelen 58
Lachsomelett 58
Fisch mit Gemüsekruste 59
Blumisotto mit Garnelen 60
Lachs mit Zucchininudeln und Sahnesauce 61
Fischfrikadellen mit ­Meerrettich-Dill-Dip 63
Hauptspeisen vegetarisch und vegan 64
Auberginen-Parmesan-­Piccolinis 64
Pizza mit Blumenkohlboden 65
Gnocchi mit fruchtiger ­Tomatensauce 67
Zucchinispaghetti mit ­Avocado-Spinat-Pesto 69
Deftige Zucchini-Pancakes mit ­Joghurt-Dip 71
Süsses und Desserts 72
Bratapfel 72
Hüttenkäse-»Milchreis« mit Erdbeersauce 73
Heidelbeer-Joghurt-­Muffins 74
Schoko-Cookies 75
Fruchtgummi 76
Zuckerfreie Schokolade 77
Schokosoße 77
Schokoglasur und dunkle ­Schokolade 78
Weiße Schokolade 78
Schoko-Bananen-­Kugeln 79
Schoko-Creme mit ­Beeren 81
Snacks 82
Schinken-Zucchini-»Baguette« 82
Gurkensushi 83
Rote-Bete-Zucchini-­Türmchen 85
Gefüllte Schinkenröllchen 87
Eis, Frozen Yoghurt 88
Erdbeer-Eis 88
Coole Fruity-Bites 89
Schoko-Popsicles 91
Brot, Brötchen, Cracker 92
Brot 92
Brötchen 93
Pikante Quinoa-Cracker 95
Knabbern 96
Käse-Chips 96
Brokkolistrunk-Chips 97
Zucchini-Chips 99
Salami-Chips 100
Apfelschalen-Chips 101
Basics 102
Nuss-Nugat-Creme 102
Ketchup 103
Frischkäse-Dips 104
Gemüsebrühenpaste 105
Marmelade 106
Erdnussbutter 107
Danksagung 109
Über die Autorin 110
Bild- und Rezeptnachweis 111

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 9.7.2018
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: abendessen rezepte • Abnehmen • abnehmen am bauch • abnehmen bauch • abnehmen Diät • abnehmen ernährung • abnehmen ernährungsplan • Abnehmen leicht gemacht • abnehmen mit genuss • Abnehmen ohne Hunger • abnehmen ohne zucker • abnehmen schnell • abnehmen Sport • abnehmen tipps • abnehmplan • Abnehmprogramm • Abnehmtipps • Agavendicksaft • Ahornsirup • Backen • Backen ohne Zucker • Backrezepte • bauch abnehmen • Bauchfett • bauchfett weg • bauch weg • brunch rezepte • Clean Eating • Datteln • Dessert Rezepte • Diabetes • Diabetis • Diät • Diät abnehmen • Diät essen • Diät ohne hungern • Diätplan • diät rezepte • effektiv abnehmen • einfache Gerichte • einfache Rezepte • endlich abnehmen • Erfolgreich abnehmen • Ernährung • ernährung ohne zucker • Ernährungsplan • ernährungsplan abnehmen • ernährungsplan zum abnehmen • Ernährungsumstellung • ernährung zuckerfrei • Erythrit • Essen • Essen ohne Zucker • Fatburner • Fett abnehmen • Fett verbrennen • Fettverbrennung • Fettverbrennung ankurbeln • Fettverbrennung anregen • Frisch gekocht • Für immer zuckerfrei • Gerichte • Gesund Abnehmen • Gesunde Ernährung • gesunde Gerichte • Gesunde Rezepte • Gesund kochen • Gewichtsabnahme • Gewichtsverlust • Idealgewicht • Kein Zucker • Kochbuch • Kochen • Kochen & Backen • kochen ohne zucker • Kochen und Backen • Kochen und Genießen • Kochideen • Kochrezepte • kohlenhydrate diät • Kokosblütenzucker • Kuchen Rezepte • Leben ohne Zucker • lebensmittel zuckerfrei • lebensmittel zum abnehmen • leckere Gerichte • leckere Rezepte • Leicht abnehmen • Leichte Gerichte • leichte Rezepte • leicht küchen • Low Carb Diät • mittagessen rezepte • nie mehr zucker • oberschenkel abnehmen • ohne Zucker • Partyrezepte • Rezeptbuch • Rezepte • Rezepte ohne Zucker • Rezepte schnell • Rezepte zum Abnehmen • Rezeptideen • richtig abnehmen • Schlank • Schlankmacher • schnell abnehmen • schnell abnehmen ohne sport • Schnelle Gerichte • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Stevia • Stoffwechsel • Stoffwechsel ankurbeln • Stoffwechsel anregen • Suppe • süß gesund • Süßstoff • Übergewicht • Vegetarische Rezepte • Vorspeisen • Was koche ich heute • was koche ich morgen • was soll ich kochen • wie kann ich schnell abnehmen • wie kann man schnell abnehmen • Xucker • Xylit • Zucker • zucker buch • zucker challenge • zucker diabetiker • zucker ersatz • Zuckerfalle • zuckerfrei • zuckerfrei backen • zuckerfrei challenge • zuckerfrei diät • zuckerfrei ernähren • zuckerfrei essen • zuckerfreie süßigkeiten • zuckerfrei frühstück • zuckerfrei gummibärchen • zuckerfreigummibären • zuckerfrei kekse • zuckerfrei kochen • zuckerfrei kuchen • zuckerfrei leben • zuckerfrei rezepte • zuckerfrei schokolade • zuckerfrei sirup • zucker gesund • zucker ohne kalorien • Zuckersucht • zuckersucht beenden
• ISBN-10: 3-7453-0355-5 / 3745303555
• ISBN-13: 978-3-7453-0355-1 / 9783745303551