Blick ins Buch

Gesunde Schokolade

Einfach Selbermachen – ohne Zucker

Andrea Mast (Autor)

Buch

144 Seiten

2018
JOY Verlag
978-3-96199-008-5 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)

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Roh-Schokolade - ein LebenselixierGesunde Schokolade ist ein leidenschaftliches Plädoyer für Bio-Schokolade aus Rohkakao.Diese Superfood-Köstlichkeiten bereiten nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis - sie sind gesund und machen durch die natürlichen, appetitzügelnden Stoffe im Rohkakao nicht dick.Alle Zutaten sind laktose- und glutenfrei. Und was viele nicht wissen: Rohkakao enthält über 300 Vitalstoffe, stärkt das Immunsystem, wirkt stimmungsaufhellend und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.Die Schokoladenexpertin Andrea Mast - bekannt durch Fernseh- und Radiobeiträge im ZDF und BR zum Thema Rohkakao und Schokolade - entführt mit diesem Buch in die Welt der kreativen Schokoladenherstellung. Leicht verständlich erklärt sie eine Grundrezeptur, mit der sich schnell viele leckere Schokoladen zaubern lassen.Mit 30 Rezepten für Schokoladen, Pralinen, Nachspeisen, Eis und Getränke.

Schokoladenexpertin und engagierte Wegbereiterin für die Verbreitung und Herstellung von gesunder Rohkakao-Schokolade. Seit vielen Jahren reist die Autorin in Kakao Anbaugebiete und besucht Fair-Trade-Projekte. In ihren Schokoladen-Seminaren begeistert sie sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Erscheinungsdatum	24.09.2018
Zusatzinfo	vierfarbig, mit Fotografien
Verlagsort	Oy-Mittelberg
Sprache	deutsch
Maße	165 x 220 mm
Gewicht	402 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	Fair Trade Kakao • gesunde Schokolade • Rohkakao • Schokolade • Selbstgemachte Schokolade
ISBN-10	3-96199-008-5 / 3961990085
ISBN-13	978-3-96199-008-5 / 9783961990085
Zustand	Neuware