(wccs) Set: Algonquin College: Professional Baking, Sixth Edition with Cec Code and Method Cards
2014
|
6th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-03151-2 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-03151-2 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 12.8.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 279 mm |
| Gewicht | 1912 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-119-03151-6 / 1119031516 |
| ISBN-13 | 978-1-119-03151-2 / 9781119031512 |
| Zustand | Neuware |
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