Professional Cooking 7e College Version with Book of Yields and Wileyplus Set
2010
|
7th ed.
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-76768-9 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-76768-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.3.2010 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Wiley Plus Products |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 277 mm |
| Gewicht | 2851 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-470-76768-5 / 0470767685 |
| ISBN-13 | 978-0-470-76768-9 / 9780470767689 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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