Blick ins Buch

Giorgio Locatelli – Italy. Made at Home

Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte

Giorgio Locatelli (Autor)

Buch | Hardcover

320 Seiten

2018
Christian (Verlag)
978-3-95961-246-3 (ISBN)

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Giorgio Locatelli ist zurück – mit dem Essen, das er für Freunde und Familie kocht. In seinem neuesten Buch gibt er seine privaten und liebsten Rezepte preis, die er an den Plätzen, die er sein Zuhause nennt, gerne kocht. Inspirierend und wunderbar alltagstauglich!

Giorgio Locatelli wuchs in Vergiate im Norden Italiens auf. Schon in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit in der Küche des Restaurants, das sein Onkel führte, und so entschloss er sich, Koch zu werden. Nach Stationen in Italien und der Schweiz führte ihn sein Weg nach England. In London eröffnete er seine »Locanda Locatelli«, die seit 2003 alljährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird.

»Alles ist wunderbar alltagstauglich. Und trotzdem oft raffiniert: Butternut-Kürbis-Suppe mit schwarzem Reis und Garnelen, Bohnensalat mit geschmorten Zwiebeln - kam übrigens auch bei Freunden und Familie des Autors gut an.«

Süddeutsche Zeitung, 10.11.18

Erscheinungsdatum	19.09.2018
Übersetzer	Claudia Theis-Passaro, Annegret Hunke-Wormser
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Antipasti • Bruschetta • Cucina Italiana • Der Silberlöffel • Der Silberlöffel • Familienrezepte • Food & Stories • Food & Stories • Genial italienisch • Giogio Locatelli • Italien • Italienische Küche • Italienische Küche • italienische Spezialitäten • italienische Spezialitäten • Italien Kochbuch • Italien kochen • Jamie Oliver • klassische italienische Küche • klassische italienische Küche • La cucina • Made at home • Made in Italy • Pasta • Pizza • Regionen • Rezepte • Sizilien • Trattoria
ISBN-10	3-95961-246-X / 395961246X
ISBN-13	978-3-95961-246-3 / 9783959612463
Zustand	Neuware