Vom Mittelmeer bis zum Pazifik

Eine kulinarische Reise von Manfred Lange

Manfred Lange (Autor)

Buch | Softcover

116 Seiten

2018
Rediroma-Verlag
978-3-96103-362-1 (ISBN)

Artikel merken

Der Autor Manfred Lange bereiste schon in jungen Jahren die Welt. Seine bevorzugte Region ist Asien. In den Siebziger Jahren des Zwanzigsten Jahrhunderts als Happy Hippie mit einem VW-Bus auf dem Landweg von Deutschland über die Türkei, den Iran und Afghanistan, weiter über Pakistan nach Indien und Ceylon, lernte er Land und Leute kennen. Die unterschiedlichen Essgewohnheiten und Speisen reizten ihn und nach der Rückkehr probierte er selbst einige Rezepte aus. Auf späteren Reisen lernte er in Pakistan seine ehemalige Frau kennen, mit der er zwei Kinder hat und die mit ihm lannge Zeit in Deutschland lebte. In dieser Zeit betrieben sie ein Indisches Restaurant. Reisen und Kochen wurden zu seiner Leidenschaft. In den Ländern vom Mittelmeer bis nach Fernost zum Pazifik suchte er in den Küchen der Länder immer wieder nach interessanten Rezepten. Als Gastkoch in einigen Restaurants, bei privaten Kochveranstaltungen und als Eventkoch in einer Kochschule, vermittelt er das Zubereiten exotischer Speisen und erfreut sich dabei stets großer Beliebtheit.

Erscheinungsdatum	14.04.2018
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	164 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Kochbuch verschiedene Rezepte • Kochen komplettes Menü • Kochen Mittelmeer
ISBN-10	3-96103-362-5 / 3961033625
ISBN-13	978-3-96103-362-1 / 9783961033621
Zustand	Neuware