La cuisine française

Peter Lehman (Autor)

Buch | Softcover

228 Seiten

2018
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7460-9390-1 (ISBN)

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Cet ouvrage est un recueil de plus de 100 recettes des provinces de France. Certaines sont célèbres : garbure, choucroute, tarte tatin...
D'autres sont restées longtemps le secret des familles.

Peter Lehman ne en 1976 près de Cologne sur Rhin travaille depuis 1996 comme écrivain, journaliste et critique gastronomique dans des magazines mensuels et chez les éditeurs. Il vit en Sud-Ouest de la France, mais il aime bien regarder ce qui se passe de autres côtés des assiettes. Ses voyages gastronomiques l'ont emmené partout en Europe, où il a découvert la cuisine typique.

Erscheinungsdatum	12.02.2018
Sprache	französisch
Maße	155 x 220 mm
Gewicht	368 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Cuisine • Cuisine française • RECETTES CLASSIQUES • TOUR DE FRANCE CULINAIRE • vin
ISBN-10	3-7460-9390-2 / 3746093902
ISBN-13	978-3-7460-9390-1 / 9783746093901
Zustand	Neuware