Gundermann

Wohltuendes aus der Natur

Martina Tolnai (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2019
Tosa (Verlag)
978-3-86313-078-7 (ISBN)

Artikel merken

Der Gundermann enthält wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können – um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Dieses weitverbreitete Wildkraut wirkt u.a. stoffwechselanregend und entzündungshemmend, lässt sich aber auch kulinarisch verwenden, z.B. in einer aromatischen Kräutersuppe.
Erfahren Sie alles über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!

Obwohl der Gundermann recht häufi g vorkommt, ist er doch relativ unbekannt. Dabei ist er eine Heilpflanze und darüberhinaus auch noch äußerst wohlschmeckend.In diesem Büchlein erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um den Gundermann zu sammeln, zu konservieren und anzuwenden.

• Vorwort
• Steckbrief
• Einleitung
• Vorkommen
• Beschreibung
• Verwendungsmöglichkeiten
• Das Sammeln von Kräutern
• Konservierung und Aufbewahrung
• Herstellung von Blütenessenzen
• Medizinische Anwendung
• Kochen mit Gundermann
• Kräutersuppe
• Gundermann-Kartoffelkuchen
• Unkrautlimonade
• Kräuterküchlein
• Neunerlei Kräuterpesto
• Bananeneis mit Gundermann
• Schokoladen-Gundermann-Blätter
• Lagerfeuer-Dessert
• Und viele mehr ...

Erscheinungsdatum	08.02.2019
Reihe/Serie	Wildpflanzen
Sprache	deutsch
Maße	95 x 140 mm
Gewicht	64 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	Bestimmung • Entzündungshemmend • Ernte • Glechoma Hederacea • Heilwirkung • Standort • stoffwechselanregend • Verwendungsmöglichkeiten
ISBN-10	3-86313-078-2 / 3863130782
ISBN-13	978-3-86313-078-7 / 9783863130787
Zustand	Neuware