Professional Baking, Sixth Edition with Rc Method Cards Pastry Chef's Companion and Prof Baking Wieyplus Card Set
2016
|
6th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-31613-8 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-31613-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.5.2016 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 218 x 279 mm |
| Gewicht | 2624 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-119-31613-8 / 1119316138 |
| ISBN-13 | 978-1-119-31613-8 / 9781119316138 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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