Die Magie der Wildkräuter

Eine Kräuterwanderung durch das ganze Jahr – Erkennen, sammeln, zubereiten

Caroline Deiß (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2021 | 2. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-95961-211-1 (ISBN)

Infos

"Ich glaub', ich steh' im Wald!" Ganz genau - und zwar zu Recht: Auf der Suche nach schmackhaften Wildkräutern. Doch welche Unkräuter können Sie essen, welche schmecken und wie bereitet man sie zu? Kräuterexpertin Caroline Deiß führt Sie durch Wälder und über Wiesen und gibt Ihnen dabei alle wichtigen Infos zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der Kräuter. Damit Sie - bezüglich Ihres Wissens über Wildkräuter - nicht im Wald stehen!

Autor

Caroline Deiß, geboren 1964, Autorin und passionierte Wildpflanzerenkennerin, beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der essbaren Wildpflanzen. Ihre Schulferien verbrachte sie oft auf dem Selbstversorgerhof ihrer Verwandten im Schwarzwald, wo sie lernte, aus Wildfrüchten und Wildkräutern die besten Speisen zu zaubern. Die Faszination und ihr Wissen für die Wildpflanzenküche gibt sie heute in Kochkursen und auf Kräuterführungen weiter.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 21.03.2018
• Illustrationen: Bente Hintzen
• Sprache: deutsch
• Maße: 193 x 261 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Schlagworte: Bestimmung Wildkräuter • Heilpflanzen • Heilwirkung • Kochbuch Wald • Kochbuch Wildkräuter • Kräuterbuch • Kräuter kochen • Kräuterkunde • Kräuter Rezepte • Kräuter sammeln • Mit Wildkräutern kochen • Rezepte Wildkräuter • Wald und Wiese • Wald- und Wiesenkochbuch • Wildkräuter • Wildkräuter benennen • Wildkräuter erkennen • Wildkräuter sammeln • Wildpflanzen
• ISBN-10: 3-95961-211-7 / 3959612117
• ISBN-13: 978-3-95961-211-1 / 9783959612111
• Zustand: Neuware