Blick ins Buch

Gennaros Passione

Die klassische italienische Küche

Gennaro Contaldo (Autor)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2018 | 4. Auflage
ars vivendi (Verlag)
978-3-86913-905-0 (ISBN)

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Das original italienische Kochbuch von Gennaro Contaldo umfasst über 100 Rezepte mit frischen und saisonalen Zutaten für das perfekte mediterrane Lebensgefühl zu Hause.Die ganze Bandbreite der traditionellen und unkomplizierten italienischen Küche: Suppe, Pasta, Polenta, Risotto, Gnocchi, Fisch, Meeresfrüchte, Fleischgerichte mit Wild und Geflügel, aber auch Gemüse, Snacks, Brot und Desserts.La vita è bella: genau das verkörpert der erfolgreiche und beliebte italienische Koch Gennaro Contaldo mit seinem Kochbuch Passione. Er selbst wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und liebte das Angeln, das Sammeln von Kräutern, Pilzen und allerhand weiterer Zutaten, aus denen anfangs noch sein Vater köstliche Gerichte zauberte. Von ihm übernahm Gennaro Contaldo später den Kochlöffel und zelebriert nun in Passione die authentische italienische Küche, die so viel mehr zu bieten hat als Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Pizza.

Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfi-Küste in Süditalien auf, mit zwanzig ging er nach Großbritannien und wurde dort als Mentor von Jamie Oliver bekannt. Bei ars vivendi erschienen sind bereits »Passione – Die klassische italienische Küche«, »Pronto! – Die schnelle italienische Küche«, »Pasta Mia«, »Pizza, Pane, Panettone – Italienisch backen von herzhaft bis süß«, »Limoni – Italienisch kochen und backen mit Zitronen« und »Cucina Povera – Die einfache italienische Küche«.

»Hier findet jeder Italien-Fan wohlschmeckende Inspiration für das dolce vita daheim« Feel Good Magazin »In seinem neuen Kochbuch vereint er Leidenschaft mit italienischer Küchentradition und zeigt uns, dass Italien mehr als Pizza, Pasta und Parmasan ist.« essen & trinken »Durch Gennaro Contaldos Magen geht nicht nur Liebe, sondern auch Leidenschaft. [...] Wer von Kindesbeinen an von leidenschaftlichen Köchen und Essern umgeben ist, kann gar nicht anders, als es ihnen gleichzutun und genau das zu erwarten werden: einer, der mit dem Herzen kocht und isst.« Klappentext Magazin »Auch das neue Kochbuch des großen Meisters der italienischen Küche, Gennaro Contaldo, gleicht einer Reise durch die riesige Bandbreite italienischer Kochkunst« Lesen

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Feel Good Magazin

»In seinem neuen Kochbuch vereint er Leidenschaft mit italienischer Küchentradition und zeigt uns, dass Italien mehr als Pizza, Pasta und Parmasan ist.«
essen & trinken

»Durch Gennaro Contaldos Magen geht nicht nur Liebe, sondern auch Leidenschaft. [...] Wer von Kindesbeinen an von leidenschaftlichen Köchen und Essern umgeben ist, kann gar nicht anders, als es ihnen gleichzutun und genau das zu erwarten werden: einer, der mit dem Herzen kocht und isst.«
Klappentext Magazin

»Auch das neue Kochbuch des großen Meisters der italienischen Küche, Gennaro Contaldo, gleicht einer Reise durch die riesige Bandbreite italienischer Kochkunst«
Lesen

»…gehören eigentlich in jede Küche«
»Immer authentisch und immer verdammt gut«
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Erscheinungsdatum	14.08.2018
Übersetzer	Carla Gröppel-Wegener
Zusatzinfo	Hardcover
Verlagsort	Cadolzburg
Sprache	deutsch
Maße	194 x 252 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Amalfiküste • beste kochbücher • bestes kochbuch • die besten kochbücher • Dolci • Einfache Nudelgerichte • einfache Rezepte • Essen • Fleischgerichte • Genial italienisch • genial italienisch jamie oliver • Gennaro Contaldo • gennaro contaldo rezepte • gerichte mit nudeln • gute kochbücher • Italien • italienische fischgerichte • italienische fleischgerichte • italienische Gerichte • italienische gerichte mit fleisch • italienische hauptgerichte • italienische hauptspeise • Italienische Küche • italienische Nudelgerichte • italienische Nudeln • italienische pasta • italienische pastagerichte • italienische pasta rezepte • italienisches essen rezepte • italienisches Kochbuch • italienische soße • italienische spaghetti • italienische Spezialitäten • Italienisch Kochen • Italien Kochbuch • Jamie Oliver • jamie oliver genial italienisch • jamie oliver genial italienisch rezepte • jamie oliver italien • jamie oliver italienisch • jamie oliver kochbuch • jamie oliver kochbuch italienisch • Kitchen Impossible • klassische italienische Küche • kochbuch bestseller • Kochbücher • Kochbuch italienisch • kochbuch online • kochbuch rezepte • Kochen • Kochen für Anfänger • Kochen für Gäste • kochen italienisch • Kochen Rezepte • Kochideen • Lasagne • Lebensgefühl • leckere Gerichte • leckere nudelgerichte • leckere Rezepte • leichte Rezepte • London • Mama • Mediterrane Küche • Nudelgerichte • nudeln italienisch • nudeln kochen • Nudelrezepte • Nudel Rezepte • Pasta • Pastagerichte • Pasta Gerichte • Pasta Kochbuch • Pasta Rezepte • pasta rezepte italienisch • Pastasaucen • pasta soßen • Rezeptbuch • Rezepte • Rezepte für Gäste • Rezeptideen • rezept italienisch • rezept pasta • rezept spaghetti • schnelle einfache Gerichte • Schnelle Gerichte • schnelle Kochrezepte • schnelle Küche • schnelle pasta rezepte • Schnelle Rezepte • spaghetti rezepte • Suppen Rezepte • Tim Mälzer • Traditionelle Küche • typische italienische gerichte • Was koche ich heute • Zuhause
ISBN-10	3-86913-905-6 / 3869139056
ISBN-13	978-3-86913-905-0 / 9783869139050
Zustand	Neuware