Eis geht immer
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2018
Neuer Umschau Buchverlag
978-3-86528-952-0 (ISBN)
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Überarbeitete und erweiterte Neu-Auflage unseres beliebten Bestsellers „Das beste Eis der Welt“
Sonnenschein und ein Eis in der Hand: Das ist Sommerfeeling pur, selbst bei Regenwetter. Ob als kleine Abkühlung zwischendurch oder als Dessert - es gibt unzählige Varianten und für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit die richtige Eiscreme.
Freuen Sie sich auf über 150 einfache Rezepte für überzeugende Klassiker und neue überraschende Eiskreationen. Dazu gibt Erfolgsautorin Jeni Britton Bauer hilfreiche Tipps, wie man eigene Geschmacksrichtungen entwickeln kann, die cremig im Mund zergehen – immer mit dem Fokus auf dem richtigen Verhältnis von Süße und Geschmack. Dank ausgewählter Zutaten und erprobter Rezepturen gelingt der Eisgenuss garantiert auch zuhause.
Mit allen Basis Infos für Einsteiger und Fortgeschrittene: Alle Grundarbeitsschritte, Zutaten und Ausrüstung zur Kunst der Eisherstellung werden Step-by-Step erklärt. Die außergewöhnlichen Eissorten und Zubereitungsideen, wie Eiscreme Sandwiches in Macaron-Form oder erfrischende Cocktails werden Ihre Gäste begeistern.
Sonnenschein und ein Eis in der Hand: Das ist Sommerfeeling pur, selbst bei Regenwetter. Ob als kleine Abkühlung zwischendurch oder als Dessert - es gibt unzählige Varianten und für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit die richtige Eiscreme.
Freuen Sie sich auf über 150 einfache Rezepte für überzeugende Klassiker und neue überraschende Eiskreationen. Dazu gibt Erfolgsautorin Jeni Britton Bauer hilfreiche Tipps, wie man eigene Geschmacksrichtungen entwickeln kann, die cremig im Mund zergehen – immer mit dem Fokus auf dem richtigen Verhältnis von Süße und Geschmack. Dank ausgewählter Zutaten und erprobter Rezepturen gelingt der Eisgenuss garantiert auch zuhause.
Mit allen Basis Infos für Einsteiger und Fortgeschrittene: Alle Grundarbeitsschritte, Zutaten und Ausrüstung zur Kunst der Eisherstellung werden Step-by-Step erklärt. Die außergewöhnlichen Eissorten und Zubereitungsideen, wie Eiscreme Sandwiches in Macaron-Form oder erfrischende Cocktails werden Ihre Gäste begeistern.
Jeni Britton Bauer ist Eiscreme-Künstlerin aus Leidenschaft. Vor gut 15 Jahren eröffnete sie ihre erste Eisdiele „Jeni’s Splendid Ice Creams“ für Eis aus natürlichen Zutaten – mit Erfolg! Inzwischen wird Jenis Eis in zahlreichen Shops quer durch die USA verkauft und auf Wunsch sogar nach Hause verschickt. Die stetig wachsende Fangemeinde ist verrückt nach ihren außergewöhnlichen Eiskreationen. Ihre Eiscreme wird als die beste Amerikas gefeiert.
| Erscheinungsdatum | 20.03.2018 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 185 x 247 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Eis geht immer • Eis herstellen • Eismaschine • Eisrezepte • Eis selber machen • Eissorten • Eis zuhause machen • Sommer • Sonne |
| ISBN-10 | 3-86528-952-5 / 3865289525 |
| ISBN-13 | 978-3-86528-952-0 / 9783865289520 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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