Dosa Kitchen

Recipes for India's Favorite Street Food

Nash Patel, Leda Scheintaub (Autoren)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2018
Clarkson Potter (Verlag)
978-0-451-49910-3 (ISBN)

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Nash Patel is the co-owner and chef of Dosa Kitchen, a food truck in Brattleboro, VT. He was born to an Anglo-Indian family in the southern Indian city of Hyderabad. Leda Scheintaub is the co-owner of Dosa Kitchen. She trained as a chef at the Natural Gourmet Institute in New York and is a recipe tester, editor, and writer. She is the author of Cultured Foods for Your Kitchen, and has contributed to many other titles.

Erscheinungsdatum	12.06.2018
Zusatzinfo	30-40 4 colour photos
Sprache	englisch
Maße	178 x 229 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	0-451-49910-7 / 0451499107
ISBN-13	978-0-451-49910-3 / 9780451499103
Zustand	Neuware