Flammkuchen, Quiches & Tartes

Heiß begehrte Köstlichkeiten aus dem Ofen

Felix Weber (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2018
Edition XXL (Verlag)
978-3-89736-829-3 (ISBN)

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Zwiebel, Speckwürfel und Schmand auf einem hauchdünnen, knusprigen Boden – mehr braucht man für einen traditionellen Flammkuchen nicht.
Neben dem Klassiker aus dem Elsass gibt es die Tarte flambée, wie ihn die Franzosen nennen, in zahlreichen weiteren Varianten. Von pikant bis süß sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Auch Quiches und Tartes bringen französisches Flair auf die Tafel.
Freuen Sie sich auf verführerische Rezepte und begeistern Sie mit Gerichten aus dem Ofen, bei deren Duft einem das Wasser im Munde zusammenläuft.
- Alle Rezepte mit farbigen Abbildungen und Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Im Ratgeber erfahren Sie Wissenswertes über die knusprigen Leckerbissen
- Mit vielen Tipps, u. a. zu glutenfreien Alternativen

Flammkuchen schmecken gut, sind schnell zubereitet und sind abwechslungsreich. Das alles macht sie zu einem idealen Gericht für Gäste und Feste. Mit den süßen Varianten hat man sogar einen Nachtisch parat!

• Vorwort
• Ratgeber
• Pikante Flammkuchen
• Würzige Leckerbissen – verfeinert mit Speck, Zwiebeln, Peperoni und weiteren Köstlichkeiten
• Herzhaft-süße Flammkuchen
• Die französischen Klassiker mit einer fruchtig-frischen Note
• Süße Flammkuchen
• Dessertvarianten mit Schokolade, Marzipan, Nüssen und Obst
• Quiches & Tartes
• Verführerisches aus dem Ofen – mal herzhaft, mal süß
• Rezeptregister

Erscheinungsdatum	24.11.2018
Sprache	deutsch
Maße	220 x 290 mm
Gewicht	633 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Backofen • Fladen • Flammkuchen • knuspriger Boden • Köstlichkeiten • Lifestyle, Hobbys und Freizeit • pikant • Quiches / Tartes • Schritt-für-Schritt-Anleitungen • süß
ISBN-10	3-89736-829-3 / 3897368293
ISBN-13	978-3-89736-829-3 / 9783897368293
Zustand	Neuware