Reste-Essen reloaded

Die Tipps und Tricks der Nachkriegsküche

Marianne Reiß (Autor)

Buch | Softcover

156 Seiten

2019 | 2. Auflage
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7448-2238-1 (ISBN)

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Das Brot ist schon wieder trocken, die Banane hat matschige Stellen und vom gestrigen Mittagessen sind noch Nudeln übrig? Ein Fall für die Biotonne? In vielen Haushalten ist dies leider Alltag. Dabei können aus nicht mehr ganz frischen Lebensmitteln viele leckere Gerichte gezaubert werden. Man muss kein Chefkoch sein, um ein altbackenes Brötchen zum armen Ritter zu schlagen. Das schaffen auch Koch-Anfänger. In dieser kleinen Rezeptesammlung verraten Nachkriegshausfrauen wie auch ihre Töchter und Söhne, was man aus Essensresten alles zubereiten kann. In Topf oder Pfanne kommt rein, was vor dem nächsten Einkauf noch da ist. Das Ergebnis kann mit jedem Gourmet-Tempel mithalten. Schlichte Hausmannskost besticht durch ihre Einfachheit. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, gelingt fast immer und schmeckt wie bei Muttern.

Marianne Reiß Jahrgang 1949 ist Diplom-Trophologin, Ernährungstherapeutin i.R. und Autorin. Sie gehört zur Seniorenredaktion von Radio Okerwelle in Braunschweig. Auf ihren Webseiten bloggt sie über ihre Bücher und Geschichten mitten aus dem Leben. http://marianne-reiss.info

Erscheinungsdatum	31.05.2017
Sprache	deutsch
Maße	120 x 190 mm
Gewicht	168 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
Schlagworte	Essensreste • Kochen • Kochen lernen • Kochen: Rezepte und Anleitungen • Kochkompetenz • Müllvermeidung • Nachkriegszeit • Preisgünstig Kochen • Resteverwertung • Rezepte
ISBN-10	3-7448-2238-9 / 3744822389
ISBN-13	978-3-7448-2238-1 / 9783744822381
Zustand	Neuware